Първият в света ресторант под водата се нарича Итхаа (което в превод от местния език на Малдивите означава перла). Собственост е на Hilton Worldwide Resorts. Струвал им е малко под 5 милиона долара и е част от проект, за превръщането на остров Рангалифинолху в туристическа атракция. Ресторантът е потопен на 5 метра дълбочина, обграден от богат на цветове коралов риф. Размерът му е 5 на 9 метра с капацитет от 14 души, които трябва да се бръкнат в джобовите си между $120 и $250 за порция.